BriskFire Grill Pit Etagère
De Grill Pit Etagère is een Unieke accessoire welke gebruikt kan worden in combinatie met een Grill Pit model van BriskFire.
De etagère kan in het midden van de grillpit geplaatst worden, rechtstreeks boven de kern van het vuur. Deze kan afhankelijk van de hoogte van het vuur op verschillende manieren gebruikt worden.
Gebruik
Wanneer u het vuur in de grillpit goed opstookt kunt u het oppervlak van de etagère gebruiken als hot/snelle zone, of om een pan op te zetten om bijvoorbeeld saus op te warmen.
Wanneer u het vuur in de grillpit kleinschalig heeft opgebouwd / laten worden, kan het oppervlak van de etagère gebruikt worden al koude/slow zone, om vlees / vis na te laten garen. dit oppervlak zit op dat moment namelijk verder van de warme bron af dan de Grill pit zelf.
De hoogte van de Grill Pit Etagère is zo gemaakt dat er voldoende ruimte overblijft om tussendoor nieuw hout aan de Grill Pit toe te kunnen voegen. Om de etagère op de grill pit te bevestigen, zet u eerst 2 van de 3 pootjes binnenin het gat van de Grill Pit. Voor het derde pootje zult u iets kracht moeten zetten om deze binnenin het gat van de Grillpit te krijgen. Dit is Bewust zo gemaakt zodat de etagère goed in de Grill Pit klemt en er niet uit kan vallen.
Wanneer u de etagère voor het eerst gebruikt is het van belang dat u de bakplaat(net zoals bij de Grill Pit zelf) eerst goed insmeert met olie. hierna voert u de temperatuur langzaam op tot een hoge temperatuur, zodat de bakplaat goed ingebrand wordt.
Toepassing
De Grill Pit Etagère past op de volgende types van de Grill Pit Series:
- Bowlette (70 cm)
- Bowlette (T)
- Tripod (70 cm)